اگر ایک فرانسیسی فارمیسی کا حقیقی زندگی کا ورژن ہے۔ ولی وونکا اور چاکلیٹ فیکٹری ، ایک چینی زیادہ پسند ہے۔ پین کی بھولبلییا : تھوڑا سا خوفناک اور مدد کے بغیر تشریف لانا تقریباً ناممکن ہے۔ ایسا نہیں ہے کہ یہ آپ کی حوصلہ شکنی کرے — مدد تلاش کرنا آسان ہے۔ میرے معاملے میں، میں نے اپنے تائیوانی دوست اور اس کے والد کو عام چینی ادویات کی دکانوں کی مصنوعات کی فہرست مرتب کرنے کے لیے اندراج کیا، جو پنین اور حروف کے ساتھ مکمل ہے، اس لیے کہیے، تربوز فراسٹ (مزید نیچے) کو تلاش کرنا اتنا ہی آسان تھا جتنا کہ کھڑے ہوتے ہوئے میرے سمارٹ فون کی طرف اشارہ کرنا۔ پر ایک کلرک کے سامنے Dong Fang Ginseng Corp. 75 ایسٹ براڈوے، #116 پر۔ (اگر آپ یہ پڑھ رہے ہیں، کاؤنٹر کے پیچھے آدمی، آپ کے صبر کا شکریہ!)
لیکن عام طور پر چینی فارمیسی پر واپس جائیں: وہ چھوٹے ہیں۔ وہ فرقہ پرست ہیں۔ اکثر گاہک عملے کے ساتھ رہتے ہیں کوئی ہمیشہ چائے کا گھونٹ پیتا ہے۔ بہت ساری پروڈکٹس سستی ہیں — ان پر انگریزی لیبل بھی ہیں! بس یاد رکھیں: تمام دعوی کردہ اثرات کا حتمی ثبوت کے ساتھ مطالعہ نہیں کیا گیا ہے۔ نیز، اس بات پر منحصر ہے کہ پروڈکٹ کہاں تیار کی جاتی ہے، کوالٹی کنٹرول کے معیارات مختلف ہو سکتے ہیں۔ لیکن، یہاں تک کہ اگر آپ خالی ہاتھ باہر نکلیں، چائنا ٹاؤن کا سفر ہمیشہ فائدہ مند ہوتا ہے—خاص طور پر جب گولڈن یونیکورن سڑک کے پار ہے.
ٹاپیکل
ٹائیگر بام (Hǔ bāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): جوڑوں اور پٹھوں کے درد کے لیے ایک ٹنگلنگ کریم۔ اگرچہ کچھ لوگ اس کی خوشبو بھی سانس لیتے ہیں یا مچھر کے کاٹنے کو کم کرنے کے لیے لگاتے ہیں۔
سبز پودینہ کا تیل (Lǜ yóu jīng, 绿油精): درد شقیقہ اور سر درد سے نمٹنے کے لیے، خوشبو سے نجات کے لیے پیشانی یا مندروں میں بھی مساج کیا جا سکتا ہے۔
سفید پھولوں کا تیل (Báihuā yóu, 白花油): ہڈیوں کے انفیکشن کو صاف کرنے، عام طور پر تروتازہ ہونے، یا جاگنے کے لیے سانس لیں۔ یہ پیشانی یا مندروں میں بھی مساج کیا جا سکتا ہے. مچھر کے کاٹنے کو کم کرنے کے لیے ٹاپیکل لگائیں۔
تربوز کا ٹھنڈ (Xīguā shuāng, 西瓜霜): سوزش کو پرسکون کرتا ہے۔ سوجن کو کم کرنے کے لیے پھنسے پر لگائیں (سنجیدگی سے، وہ فوراً سوکھ جاتے ہیں!) یا ٹھنڈے زخم پر لگائیں۔
پرل کریم (Zhēnzhū gao, 珍珠膏): باریک پرل پاؤڈر سے بنی ایک چہرے کی کریم جو جلد کو ہموار اور سفید بناتی ہے۔
چن چن ایس یو : ایک ہلکی کرنے والی کریم جو خوبصورت گلابی بیضوی پیکیج میں آتی ہے اور سیاہ دھبوں یا داغ دھبوں پر، موئسچرائزر، یا فاؤنڈیشن کے طور پر استعمال کی جا سکتی ہے (تجویز کے لیے ITG تبصرہ کرنے والے کو شرمائیں!)
جڑی بوٹیاں اور جڑیں
وولف بیری (Gǒuqǐ, 枸杞): سوپ یا چائے میں ڈالنے کے لیے چھوٹے سرخ پھل۔ یہ نظر کو بہتر بنانے کے لئے کہا جاتا ہے.
سرخ خشک کھجوریں۔ (Hóngzǎo, 紅棗): خون کے زیادہ سرخ خلیات کی پیداوار میں مدد کرکے خون کی گردش اور آئرن کی سطح کو بڑھانے کا دعویٰ کرتا ہے۔
'سر سیاہ، (Héshǒuwū, 何首乌): جڑ کی جڑی بوٹی (جو ایک چھوٹے سے شخص کی طرح دکھائی دیتی ہے) وہی کرتی ہے جو اس کے لفظی ترجمہ شدہ نام سے پتہ چلتا ہے: آپ کے سیاہ بالوں کو سیاہ رکھتا ہے اور آپ کے سرمئی بالوں کو سیاہ کرتا ہے۔ (اس کے بارے میں مزید پڑھیں یہاں .)
Ginseng (Rénshēn 人參): روایتی چینی طب میں، ginseng کیوئ توانائی کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ (مزید معلومات یہاں .)
قدرتی (یہ وہ جگہ ہے جہاں یہ عجیب ہو جاتا ہے)
خوردنی نگلنے والا گھونسلہ (Yànwō, 燕窝): بہت نایاب اور افزائش کے موسم میں غاروں میں جمع کیا جاتا ہے۔ گھونسلوں کو سوپ میں پکایا جاتا ہے (جسے برڈز نیسٹ سوپ کہا جاتا ہے) جب تک وہ مستقل مزاجی میں جلیٹن کی طرح نہ ہوں۔ خاص طور پر ان گھونسلوں کی خاص بات یہ ہے کہ وہ نگلنے والے تھوک کے استعمال سے بنائے جاتے ہیں، جس میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ جوڑوں، جلد اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتے ہیں۔ یہ جلد کو سفید کرنے کے لیے بھی کہا جاتا ہے۔
میںڑک کا تیل Xue Ha' Toad یا مینڈک کی چربی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے (Hámá yóu, 蛤蟆油): ہیلونگ جیانگ جیسے چین کے سرد شمال مشرق میں مینڈک کے پیٹ سے۔ تیل میں ہارمونز کی اعلیٰ سطح کا استعمال لبیڈو میں مدد کرنے اور خواتین کو جیلی اور پانی دار بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے جیسا کہ خود پروڈکٹ (چینی روایت میں، یہ خوبصورتی کا مظہر ہے)۔ یہ اکثر سوپ میں ایک جزو کے طور پر شامل کیا جاتا ہے۔
Cordyceps sinensis , لفظی طور پر ونٹر ورم سمر گراس (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草) کے طور پر ترجمہ کیا گیا ہے: اس پروڈکٹ کو چینی ادویاتی جڑی بوٹیوں میں سب سے قیمتی سمجھا جاتا ہے، اس لیے اس کی قیمت کا ٹیگ ہے (فارمیسی میں، کچھ کی قیمت 00 سے زیادہ تھی)۔ کہا جاتا ہے کہ یہ مجموعی طور پر جسم اور دماغ کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ (مزید معلومات یہاں )
گدھا جیلیٹن (Ējiāo, 阿胶): بالکل ایسا ہی لگتا ہے، یہ گدھے کی کھال کو اس وقت تک بھگو کر بنایا جاتا ہے جب تک کہ یہ جیلیٹینیس نہ ہو جائے۔ ایک بار پھر، خواتین کو خوبصورت بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور براہ راست جلد پر لگایا جا سکتا ہے یا کھایا جا سکتا ہے.
- الیکسس چیونگ
سیدھے بالوں کے لیے بہترین کنڈیشنر
الیکسس چیونگ کی تصاویر۔