جب میں اپنے بروکلین محلے میں سب وے سے باہر نکلتا ہوں، تو میں گہری سانس نہیں لیتا ہوں۔ اس کے بجائے میں ایو ڈی فلٹن اسٹریٹ سے ٹکرایا: بلا شبہ سلائس پیزا کے سب سے اوپر نوٹ (صبح 9:30 بجے بھی)، پھر گولڈن کرسٹ بیف پیٹیز کے ساتھ مل کر کے ایف سی کے چکنائی والے بیس نوٹ، اور بخور، پسینے، اخراج، اور- کے دیرپا اشارے۔ اچھے دن پر - گھاس.
بانڈ نمبر 9 ، ایک اعلیٰ درجے کی خوشبو والی کمپنی جس کے بارے میں میں نے ہمیشہ خفیہ طور پر یقین کیا ہے کہ وہ صرف ایک بوتل کے ساتھ میری زندگی کو نارمل سے وارث بنا دے گی۔ مین ہٹن کے 30 سے زیادہ محلے (یہاں تک کہ اپر ایسٹ سائڈ کا حال ہی میں ڈاؤن گریڈ کیا گیا اسنوز فیسٹ)، تمام بڑے ساحل بشمول کلورین اور پیسے کی خوشبو ہیمپٹن ، امن کی خوشبو , a ساکس ففتھ ایونیو الہامی خوشبو، اور ایک سب کو محیط بروکلین . ان کی تازہ ترین تخلیق: پارک ایونیو ساؤتھ .
شیرین ادریس کے شوہر کی عمر
اس موقع پر، میں نے 10 محلوں کا دورہ کرنے کا فیصلہ کیا جن کے نام پر بانڈ نمبر 9 پرفیوم موجود تھے کیونکہ میں نے اپنے ہفتے کے آخر میں کاموں کو دوڑایا تاکہ یہ دیکھنے کے لیے کہ تیار کردہ خوشبوؤں کا موازنہ شہر کی بدبو IRL سے کیسے ہوتا ہے۔ مجھے اس فنکار کو بھی نوٹ کرنا چاہیے۔ کیٹ میک لین اس میں مہارت رکھتی ہے: اس کے پاس محققین کوڑے دان میں گھستے ہیں، مچھلی کی منڈیوں اور گٹروں میں ناک چپکتے ہیں، اور پھر شہروں کے Smellmaps بناتے ہیں — اور آپ نے سوچا کہ آپ کی فیشن الماری کی انٹرنشپ کچی ہے۔ دریں اثنا، میں ایک شوقیہ سونگھنے والا ہوں۔
جیسا کہ کہا جاتا ہے، میں نے نیچے سے شروع کیا.
وال سٹریٹ
بانڈ نمبر 9 کہتا ہے، ڈالر اور خوشبو کبھی بھی اتنی اچھی نہیں آتی تھی — میرا مطلب ہے، یہ اس کی ایڈرال فیولڈ بہترین کاپی رائٹنگ ہے۔ آئرش اسپرنگ یا اولڈ اسپائس کے بجائے ایکوا ڈی جیو کی خطوط پر مارکیٹ کی جانے والی اینڈروگینس خوشبو— جن دونوں میں میں کسی بھی دوسری ترقی پسند نوجوان خاتون کی طرح جھومتی ہوں۔ بوتل مناسب طور پر ٹرمپ ٹاور سیاہ اور سونے کی ہے - ہر جگہ لیبل۔ آپ کی زندگی میں بینکر کے لیے بہترین تحفہ (بھی، میں ان میں سے ایک کہاں سے حاصل کرسکتا ہوں؟)۔
میں چارجنگ بیل سنیچر کی دھوپ کی دوپہر کو، سیاحوں نے ایک دوسرے کو اس وقت تک ہلایا جب تک کہ انہیں ایک لینے کا موقع نہ مل گیا۔ مزاحیہ ، بیل کے خصیوں کے نیچے اصل تصویر۔ کرسمس کارڈ مواد، واقعی. ہاں، آپ ہڈسن کی خوشبو کو سونگھ سکتے ہیں جب ہوا آپ کے بالوں کو برباد کر دیتی ہے (سمندری ہوا کا نمکین اشارہ، جیسا کہ بونڈ کا دعویٰ ہے)، لیکن یہ اتنا رومانوی نہیں ہے۔ ایک ہفتے کے دن، میں کہوں گا کہ مالیاتی ضلع بونڈز وال اسٹریٹ کی طرح بہت مہکتا ہے، کیونکہ یہ مہنگے سوٹ اور مردانہ کولون میں تیزی سے چلنے والے بینکرز سے بھرا ہوا ہے۔ میں جو کہہ رہا ہوں وہ یہ ہے: پرفیوم اس محلے کے لوگوں کی خوشبو کی طرح مہکتا ہے۔ پہننا کنکریٹ کی خوشبو سے زیادہ، لامتناہی تعمیر، اور ہر کونے پر گری دار میوے 4 گری دار میوے. یہ تھیم اکثر سامنے آتا ہے۔
چائنا ٹاؤن
بانڈ کا کہنا ہے کہ آڑو کے پھولوں کی خوشبو ایک طنزیہ، منہ میں پانی لانے والی، مساوی مواقع، مشرق و مغرب کا گلدستہ ہے۔ میں نے اسے اپنی کلائیوں سے باندھ دیا، جس پر میرے شریف آدمی نے کہا کہ اس سے مجھے اس کی پاگل آنٹی سیلی کی طرح خوشبو آتی ہے۔ عام طور پر یہ سب سے زیادہ تعریف ہے، لیکن اس معاملے میں اس کا اصل مطلب یہ ہے کہ یہ میرے لیے بہت زیادہ پھولوں والا تھا۔ لیکن ان لوگوں کے لئے اچھا ہے جو پھول پسند کرتے ہیں، یقینی طور پر.
مدھم رقم کے شوقین کے طور پر، میں محسوس کرتا ہوں کہ میں چائنا ٹاؤن کی خوشبو کو بالکل درست طریقے سے جانتا ہوں: تلی ہوئی پکوڑی کے اوپر نوٹ کے ساتھ بہت، بہت ہی مردہ مچھلی کے مضبوط بیس نوٹ۔ میں نے کچھ Phở (ہاں، ویتنامی- یہ شہر متنوع ہے) کے لیے بوتل لی، پر رک گیا۔ دس رین تاکہ میں اپنی جیسمین گرین ٹی اسٹش کو دوبارہ بنا سکوں، اور الزبتھ سٹریٹ پر اسرار مچھلی کی خریداری کر سکوں۔ یہ صرف ان چیزوں کی فہرست ہے جو میں نے اس ہفتے کے آخر میں کی ہیں، لہذا آپ وہ معلومات لے سکتے ہیں اور اس کے ساتھ جو چاہیں کر سکتے ہیں۔
نوہو نائٹس
گوگل ٹرانسلیٹ مجھے بتاتا ہے کہ یہ رات میں نوہو ہے۔ میں رات کو باہر نہیں جاتا کیونکہ میرے پاس پینے کے لیے شراب اور کہانیاں دیکھنے کے لیے ہیں، اس لیے میں ایک مہذب دوپہر کو چلا گیا۔ پرفیوم مشکی ہے، جس کا نمونہ میں نے بانڈ نمبر 9 سے لیا ہے۔ (ہم سب جانتے ہیں کہ کستوری کس چیز سے بنتی ہے، ٹھیک ہے؟) کچھ لوگ اس میں شامل ہیں، جیسے میری دوست ایلیسن، جو سب سے پرکشش شخص ہے جسے میں جانتا ہوں — وہ ہے ایک اعلیٰ درجے کا فیکٹ چیکر: ڈریم کومبو۔ سیکسی avant-garde شہریت کا مطلب کچھ بھی ہو، یہ بونڈ کی سگنیچر خوشبو ہے، کیونکہ ان کی مادرشپ بونڈ اسٹریٹ پر ہے۔ مجھے نہیں لگتا کہ نوہو ایک ایسا پڑوس ہے جسے دیکھنا ضروری ہے (واحد تاریخی نشان اس طرح ہے، چھید )، لیکن اس میں موچی پتھر کی وہ مستند سڑکیں ہیں، لہذا ہم نے آہستہ سے 0 کی بوتل لفظی طور پر رکھ دی۔ پر بونڈ اسٹریٹ اور ایک تصویر کھینچی جب کہ سات افراد کا ایک خاندان (؟!) ایک Uber سے باہر نکلا، جو ہمارے ساتھ بہت الجھے ہوئے نظر آرہا تھا۔ میں نے گہرائی سے سانس لیا: اس کی بدبو کرکرا، نم اینٹوں کی طرح آ رہی تھی، جس میں گلی کے کونے کے کچرے کے اشارے کے ساتھ۔ اچھا تازه.
استور کی جگہ
واہ، بڑا او ایل کیوب کہاں گیا؟ جب میں NYU کے جرنلزم اسکول (ugh) میں قرض پر برف باری کر رہا تھا، تو میں اسے دیکھنے کا عادی تھا، Sisyphus طرز، لامتناہی طور پر کہیں نہیں جا رہا — جیسے کہ اگر آپ J-school جانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو کیا ہو سکتا ہے۔ فریسیا-پوپی-وائلٹ خوشبو کی کوئی نشانی نہیں ہے۔ لیکن اس کی وجہ یہ ہے کہ ہم چاہتے ہیں کہ ہماری خوشبو خوشگوار ہو، اسٹر پلیس کے 6 اسٹاپ میں داخل ہونے یا باہر جانے کے برعکس۔
بلیکر اسٹریٹ
میں کافی پی رہا ہوں، تو چلتے ہیں۔ پورٹو ریکو بلیکر اسٹریٹ پر۔ گلی کا پرفیوم غیر متوقع طور پر مردانہ تھا، جو میگنولیا میں ونیلا فراسٹنگ سے متاثر ہوا تھا (براہ کرم نوٹ کریں کہ کیلے کی کھیر کی صحیح ترتیب ہے — اسے PSA سمجھیں)، لیکن اس کے بعد کستوری اور پیچولی کے ساتھ سرفہرست تھا۔ Nuits de Noho کی طرح، یہ آپ میں کستوری سے محبت کرنے والوں کے لیے بہت زیادہ ہے۔ اسے ہلکے سے نہ لیں۔
اصل بلیکر اسٹریٹ، اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کہاں ہیں، پنیر کے ڈھیروں کی نشہ آور مہک کی طرح مہک سکتی ہے۔ مرے کا پنیر , سے پیزا بلیکر اسٹریٹ کا جان , Marc کی سست ٹیک اوور از مارک از مارک از مارک از مارک از مارک ویسٹ جیکبز، اور ہاں، تندور سے تازہ میگنولیا کپ کیکس۔
آپ اپنی وگ کو کیسے موم کرتے ہیں
اونچی لائن
جب میں نے دورہ کیا تو یہ موسم بہار کے بھیس میں ابھی بھی سردیوں کا مردہ تھا، لہذا ہائی لائن کھلنے سے بہت دور تھی۔ جب ایسا ہوتا ہے، تو اس میں ناقابل یقین خوشبو آتی ہے... فطرت کی طرح، جسے مغربی گاؤں نے 1850 کے بعد سے نہیں دیکھا۔ * بونڈ کی خوشبو ایک بہت ہی ہلکی، پھولوں کی خوشبو ہے جس میں گھاس کی بھرمار ہے، واقعی روشن اور بہار دار ہے۔ بہت جوان۔ کلینک ہیپی جوان کی طرح۔ جنگلی پھولوں کی خوشبو، سبز گھاس، اور شہری تجدید، بانڈ کے اگلے درجے کے کاپی ایڈیٹر لکھتے ہیں۔ سنجیدگی سے، اس آدمی کو ایک اضافہ دیں، وہ اسے مار رہا ہے۔ شہری تجدید کی بات کرتے ہوئے، وہاں بہت سارے مہنگے کونڈو جا رہے ہیں، لہذا آپ لاکھوں ادا کر سکتے ہیں تاکہ اجنبی آپ کو اپنے اپارٹمنٹ میں برہنہ گھومتے ہوئے دیکھیں۔ اپنے دورے پر، میں نے Acqua di Parma میں یورپی سیاحوں کی خوشبو اور تعمیراتی چورا کو سانس لیا۔ یہ سوچ کر حیرت ہوتی ہے کہ محض 40 سال پہلے اس محلے میں گائے کی تازہ لاشوں کی طرح خوشبو آتی ہو گی!
*کسی بھی طرح سے حقیقت پر مبنی نہیں۔
یونین اسکوائر
بانڈ نمبر 9 یونین اسکوائر بھی بہت پھولوں والا اور میٹھا ہے، ہائی لائن سے ملتا جلتا ہے کہ اس نے مجھے یاد دلایا کہ میری جلد کو اس کے ساتھ مل کر سراسر فریسیا باتھ اور باڈی ورکس فریگرنس مسٹ واپس جب میں نے سوچا کہ بھاری سفید آئی لائنر میرے لیے اچھا خیال ہے۔ اس کے علاوہ، یونین اسکوائر کا میرا پسندیدہ ورژن وہ ہے جب یہ کرسمس بازاروں کا گھر ہو اور اس میں وافلز، دار چینی اور ایپل سائڈر جیسی بو آتی ہے۔ ایک بہار پر گرین مارکیٹ جس دن زیادہ قیمت والے پیٹونیا فروخت کے لیے ہوتے ہیں، یہ ایک خوبصورت پھولوں کی خوشبو ہوتی ہے، لیکن میری رائے میں، خشک لیوینڈر ہاکرز کا لیوینڈر دوسرے پھولوں کے مقابلے میں بہت زیادہ موجود ہوتا ہے۔ اگرچہ گہرا سانس لیں، اور آپ فری رینج میمنہ کو سونگھ سکتے ہیں۔
پارک ایونیو ساؤتھ
بانڈ نمبر 9 کی تازہ ترین خوشبو شاید میری پسندیدہ میں سے ایک ہے (مجھے بھی پسند ہے۔ شیلٹر آئی لینڈ جو کہ ساحلی، ہلکا پھلکا ہے، اور مجھے وہاں بچوں کے بیٹھنے کی یاد دلاتا ہے۔ دن میں واپس )۔ پارک ایونیو ساؤتھ مایوسی کا گلدستہ بنے بغیر بہت صاف ستھرا، ایپل فارورڈ، اور نسائی ہے۔ میرے نقشے پر پڑوس کوئی منزل نہیں ہے، حالانکہ، جب تک کہ مجھے کاغذات بلوٹنگ کرنے یا بیئر کے لیے سیفورا میں رکنے کی ضرورت نہ ہو۔ اولڈ ٹاؤن بار (اسے تلاش کریں)۔ یہ ایک عمدہ، وسیع ونابی-پیرسیائی بلیوارڈ ہے، لیکن بروکلین کے ایسٹرن پارک وے پر اسے کچھ نہیں ملا۔
سینٹرل پارک ویسٹ
میں نے سوچا کہ ڈی بلاسیو کی مہم ان کارن بال گھوڑوں سے کھینچی جانے والی گاڑیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے ارد گرد بنائی گئی تھی، لیکن آپ کو کیا معلوم، ایک دوپہر میں کم از کم 10 لوگ میرے ذریعے چلائے گئے۔ میں آپ کو خوشبو کا تصور کرنے دوں گا۔ بانڈ پرفیوم کی خوشبو اس طرح آتی ہے جیسے آپ تصور کریں گے کہ لوگ ان عمارتوں میں پارک کی بو کے نظارے کے ساتھ رہتے ہیں: امیر — لیکن پرانے پیسے کی طرح۔ میں چینل پہنے بوڑھی خواتین کا تصور کرتا ہوں جنہیں یہ نہیں معلوم کہ سب وے اب ٹوکن نہیں لیتی، جو اپنی جائیداد کا کم از کم تیس فیصد اپنے کتوں کو چھوڑنے کا ارادہ رکھتی ہیں، اور میٹروپولیٹن اوپیرا کے لیے EZ پاسز رکھتی ہیں (مثالی طور پر میں 50 میں سال)۔ یہ اس طرح خواہش مند ہے۔ مجھے لگتا ہے کہ یہ وہ جگہ ہے جہاں میرے دانتوں کے ڈاکٹر کا دفتر ہے، لیکن میں چند سالوں سے نہیں گیا ہوں، اس لیے میں یقین سے نہیں کہہ سکتا۔
ملکہ
اور اب 7 ٹرین میں سفر کے لیے! ایک اور غیر صنفی خوشبو (مرد اور عورت، بادشاہ اور ملکہ، بھڑکتی ہوئی اور روکی ہوئی)، میں نے بانڈ نمبر 9 کی کوئینز کو آپ کی زندگی کے ان پراسرار اوقات کے لیے بالکل موزوں پایا جب آپ لیمپ کو اسکارف سے ڈھانپتے ہیں کیونکہ آپ اپنی اندرونی سجاوٹ کو پسند کریں گے۔ افیون کے اڈے کے خیالات کو مدعو کرنے کے لیے — اس میں بہت زیادہ عنبر، صندل اور تپ دق ہے۔ اب میں آپ کو بتانے جا رہا ہوں کہ میں نے اس رپورٹنگ ٹرپ پر فلشنگ میں کیا کھایا صرف اس وجہ سے: شیچوان کالی مرچ کے تیل کے ساتھ ککڑی کا سلاد، مسالہ دار اور ہاتھ سے کھینچے ہوئے بیف نوڈلز (میں جانتا ہوں)، مرچ کے تیل کے ساتھ ٹھنڈے نوڈلز، میمنے کے پکوڑے میٹھا اور کھٹا شوربہ، کسی قسم کا توفو، اور ٹرین میں گھر جانے کے لیے ایک سرخ بین بن۔ پھر میں نے فلشنگ میڈوز-کورونا پارک میں یونیسفیئر کو دیکھنے کے لیے ایک خوبصورت ہوم ڈپو پارکنگ لاٹ سے گزر کر اسے جلا دیا، جس میں تازہ کٹی ہوئی گھاس کے بنیادی نوٹوں کے ساتھ ہوا میں ہلکے سیال کی بو آ رہی تھی۔ خوشگوار!
- ایلکس بیگز
فوٹو بشکریہ مصنف۔ یہاں خوشبو کے بارے میں مزید پڑھیں۔